습관변화프로젝트23 감사 일기 019 1. 빵을 구워 친구와 나눠먹었습니다. 감사합니다. 아직 레시피가 체화되지 않아서인지 매번 만족스러운 빵이 나오지는 않습니다. 엊그제는 욕심내 평소 만드는 양의 2배의 빵을 구웠습니다. 발효가 잘되지 않아 굽기에 실패했습니다. 적잖이 속상했습니다. 오늘은 기본 레시피에 좋아하는 치즈를 추가해 만들어 보았습니다. 다행히 발효도 잘 됐고, 모양도 예쁘게 잘 나와주었습니다. 오랜만에 맛있는 빵이라 친구와 나눠먹었습니다. 나눠먹으니 더 맛있었습니다. 에어프라이어로 구운 빵 빵이 잘 안 나올 거라는 사실 실패, 실망할 수 있다는 것을 앎에도 불구하고 빵을 다시 구웠습니다. 오늘과 같이 그럼에도 불구하고 다시 굽고 계속해서 테스트하면 이 레시피를 체화시킬 수 있겠지요. 앞으로도 맛있.. 2021. 6. 1. 감사 일기 018 https://www.youtube.com/watch?v=Z7ICTX4MwRY 오늘은 이 노래를 들으면서 감사일기를 작성합니다. 흘러나오는 멜로디에 콧노래가 절로 나옵니다. 감사합니다. 1. 코코넛 오일 케이크를 구웠습니다. 집안에 향긋한 빵 냄새가 퍼졌습니다. 감사합니다. 한 김 식힌 코코넛 오일 케이크 자르기 평소 즐겨 보는 요리 유튜브 채널 '하다 앳 홈'의 올리브오일 케이크에 도전했습니다. 올리브오일을 넣어 만들고 싶었지만 다 떨어져 어쩔 수 없이 코코넛 오일로 대체해서 만들었습니다. 우유 대신 코코넛 밀크를 사용해 코코넛 풍미를 더했습니다. 올리브오일 → 코코넛 오일 우유 → 코코넛 밀크 위 두 가지 재료 이외에는 모두 레시피에 나와있는 재료 그대로 사용했습니다. 오.. 2021. 5. 31. 감사 일기 017 1. 크게 기지개를 켜고 하루를 시작했습니다. 감사합니다. 일어나 커튼을 열었습니다. 집안 곳곳에 퍼지는 빛의 기운에 기분이 좋았습니다. 침구 정리를 하고, 크게 기지개를 켜고 하루를 시작했습니다. 침구 정리와 기지개로 몸을 활짝 열어주는 것으로 하루를 시작할 수 있음에 감사합니다. 오늘도 제게 주어진 하루에 감사합니다. 2. 생생함으로 보답해 주는 식물에게 감사합니다. 새삼 식물 가족들이 많이 늘어났구나... 느꼈습니다. 지난 6개월간 이 친구들 덕분에 많은 작은 성취를 이루었습니다. 축적된 작은 성취가 '나도 할 수 있다'라는 자신감을 가져다주었습니다. 제가 애정을 가지고 이 친구들을 키우고 가꾸는 동안 이 친구들도 제게 보답하듯이... 저를 자라게 해주었습.. 2021. 5. 30. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
